Quang Phổ Cận Hồng Ngoại Hoạt Động Như Thế Nào ?  – H2TECH

Phương pháp khoa học trong nông nghiệp cho phép các nhà sản xuất và sản xuất thực phẩm đưa ra những lựa chọn thông minh hơn, sáng suốt hơn. Việc kiểm tra cây trồng ở cấp độ khoa học cần một phương pháp nhanh chóng, có thể lặp lại và không xâm lấn, có thể kiểm tra bệnh và không thiệt hại trên nhiều loại cây trồng.

Quang phổ cận hồng ngoại (NIR) là một phương pháp phân tích điện từ đã được sử dụng trong y học, công nghiệp và gần đây là nông nghiệp. Phương pháp đo lường cây trồng này là gì và nó hoạt động như thế nào?

1. Quang phổ cận hồng ngoại là gì?

NIR sử dụng một vùng cụ thể của phổ điện từ—vùng cận hồng ngoại. Bằng cách đo ánh sáng xuyên qua hoặc tán xạ khỏi vật thể, có thể xác định chắc chắn một số đặc tính nhất định mà không làm hỏng hoặc thay đổi mẫu.

Bức xạ cận hồng ngoại là ánh sáng không nhìn thấy được, nằm ngoài phạm vi nhìn thấy được khoảng 400nm đến 700nm. Nó đòi hỏi thiết bị quang phổ để đọc và phân tích ánh sáng bị phản xạ, vì mắt thường không có cách nào phát hiện ra nó.

Mặc dù thuật ngữ ‘bức xạ’ được áp dụng cho ánh sáng NIR, nhưng nó không gây hại hoặc chiếu xạ vật thể mà nó hướng tới. Đó là một cách hoàn toàn an toàn và không xâm lấn để phân tích cây trồng, hoạt động như một loại tia X dịch dữ liệu mà nó mang lại thay vì tạo ra hình ảnh.

Quang phổ NIR hứa hẹn nhiều hứa hẹn trong phân tích cây trồng và theo dõi sức khỏe cây trồng hiện nay và trong tương lai.

2. Quang phổ cận hồng ngoại hoạt động như thế nào?

Quang phổ NIR rất phức tạp và phụ thuộc vào công suất của thiết bị được sử dụng trong phép đo. Để bắt đầu phép đo, ánh sáng cận hồng ngoại được chiếu vào vật thể ở các bước sóng và tần số khác nhau.

Bước sóng và tần số tỷ lệ nghịch với nhau; bước sóng dài hơn có nghĩa là tần số thấp hơn và ngược lại.

Cường độ ánh sáng được đo cả trước và trong khi truyền và sau khi nó chiếu tới mẫu và bị hấp thụ hoặc tán xạ. Sự khác biệt này được tính toán và áp dụng cho các liên kết giữa các phân tử có trong mẫu.

Các liên kết khác nhau hấp thụ năng lượng ở các bước sóng và tần số khác nhau, đó là lý do tại sao máy quang phổ truyền ánh sáng trong một phạm vi các bước sóng và tần số khác nhau này. Mức độ hấp thụ và phản xạ tạo thành cơ sở cho các kết quả có thể được sử dụng để xác định thành phần và nồng độ hóa học.

Tất nhiên, hầu hết mọi người không thể tính toán được những kỹ thuật khoa học phức tạp như vậy. Vì lý do này, máy quang phổ NIR như loại được sử dụng tại chỗ hoặc trong phòng thí nghiệm dành cho nông nghiệp được lập trình để tự thực hiện hầu hết công việc ngoại trừ một số hiệu chuẩn thường cần thiết.

Nhiều máy quang phổ hiện nay có giao diện đồ họa và hoạt động đơn giản, được hỗ trợ tự động hóa để làm cho chúng nhanh và dễ sử dụng nhất có thể.

3. Quang phổ cận hồng ngoại được sử dụng như thế nào trong ngành công nghiệp thực phẩm?

NIR được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để đo lường nhiều đặc tính mà không làm hỏng một hạt nào. NIR có thể được sử dụng để xác định hàm lượng thực phẩm như protein, carbohydrate và chất béo. Nó cũng có thể đo độ ẩm và xác định sự hiện diện của một số bệnh.

NIR rất hữu ích cho việc phân tích hạt, cung cấp cách đo khối lượng nhanh chóng và dễ dàng. Điều này có thể xác định chất lượng hạt và lợi nhuận chỉ trong hai phút mỗi lần.

Nó cũng có thể được sử dụng để kiểm tra các chất gây ô nhiễm sinh học như độc tố nấm mốc, có thể gây ra thiệt hại sâu rộng dọc theo chuỗi thức ăn nếu không được phát hiện.

Kết hợp với các phương pháp thử nghiệm khác, quang phổ NIR giúp hình thành một mạng lưới chặt chẽ về kiểm soát và đảm bảo chất lượng.

Bên cạnh việc kiểm tra các mối nguy hiểm đối với sức khỏe, nó có thể được sử dụng để giúp phân loại thực phẩm và phân loại theo các dấu hiệu chất lượng cao, hỗ trợ lợi nhuận và cho phép thử nghiệm các phương pháp phát triển thực phẩm khác nhau.

4. Lợi ích của quang phổ cận hồng ngoại là gì?

Quang phổ cận hồng ngoại là phương pháp phân tích ‘khô’, không cần thuốc thử cần thiết trong thử nghiệm ‘ướt’. Điều này giúp quá trình này diễn ra nhanh chóng và không cần kỹ thuật đối với người dùng cuối, đồng thời loại bỏ nguy cơ ô nhiễm thêm xảy ra do sử dụng thêm hóa chất.

Điều đó cũng có nghĩa là không cần phải tiêu hủy mẫu trong quá trình thử nghiệm, vì vậy các mẫu đại diện có thể được trả lại với số lượng lớn nếu được chứng minh là sạch và an toàn.

Quang phổ NIR mang lại kết quả khách quan dựa trên đặc tính thành phần hóa học của mẫu, giúp mẫu không có lỗi của con người và hoàn toàn đáng tin cậy. Kết hợp với tốc độ kiểm tra (từ 10 giây đến hai phút), nó trở thành một phương pháp phân tích có độ lặp lại cao.

Những tiến bộ trong công nghệ cũng cho phép máy quang phổ thu nhỏ kích thước mà không làm giảm công suất và khả năng. Điều này có nghĩa là quang phổ NIR có thể được thực hiện bằng máy quang phổ đặt trên bàn, khiêm tốn, phù hợp với cả môi trường phòng thí nghiệm đông đúc.

Lợi ích của quang phổ cận hồng ngoại giúp ích cho nông nghiệp trong việc tạo ra nguồn thực phẩm an toàn hơn, lành mạnh hơn cho người tiêu dùng và mang lại nhiều lợi nhuận hơn cho người trồng trọt và sản xuất. Rào cản gia nhập thấp như việc mua và bảo trì một máy quang phổ hiện đại.

5. Một số thiết bị phân tích quang phổ cận hồng ngoại đang có tại H2TECH

5.1. Máy Phân Tích Cận Hồng Ngoại Nir – GRANOLYSER

– GRANOLYSER là một máy phân tích NIR (cận hồng ngoại) cho các mẫu ngũ cốc, đậu và hạt có dầu.

– Mẫu được điền vào thiết bị. máy đo và cài đặt bằng màn hình cảm ứng tích hợp. Các thông số phân tích được xác định trực quan trong vòng chưa đầy một phút.

– Các thông số khác nhau được xác định tùy thuộc vào sản phẩm đã chọn:

+ Hàm lượng ẩm (lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, yến mạch, hạt cải dầu, tiểu hắc mạch, lúa mì cứng, lúa mì chi, đậu Hà Lan, đậu nành, hạt hướng dương và bắp / ngô)

+ Hàm lượng dầu (hạt cải dầu, đậu nành và hạt hướng dương )

+ Hàm lượng tinh bột (ngô / ngô)

+ Các khác số thông tin như chỉ số lắng (lúa mì) 

– GRANOLYSER có máy in nhiệt tích hợp, USB và giao diện RJ45 để xuất và xử lý kết quả đo.

Máy Phân Tích Cận Hồng Ngoại Nir – GRANOLYSER

>> Xem thêm thông tin chi tiết về Máy Phân Tích Cận Hồng Ngoại Nir – GRANOLYSER<<<

Thông số kĩ thuật:

– Phương pháp phân tích: Quang phổ cận hồng ngoại

– Lượng mẫu: 600 ml

– Loại mẫu: Ngũ cốc, ngô, cây họ đậu, hạt có dầu

– Thông số đo: Độ ẩm, protein, chỉ số lắng, gluten, hàm lượng dầu, tinh bột

– Thời gian đo: xấp xỉ 30 giây

– Khoảng bước sóng: 950–1540 nm

– Các kết nối: USB, RJ45

– Màn hình: màn hình màu cảm ứng, 8.4 inch

– Kích thước máy (DxRxC): 370x452x376mm

– Trọng lượng: 23Kg

– Nguồn điện: 1 pha, 100-240VAC, 50/60Hz

– Công suất tiêu thụ: 70VA

– Nhiệt độ môi trường sử dụng: 10–40oC

– Độ ẩm môi trường sử dụng: 20-80%, không ngưng tụ hơi nước

– Vị trí lắp đặt: lắp trên bề mặt phẳng, không rung lắc.

5.2. Máy Quang Phổ Cận Hồng Ngoại Biến Đổi Fourier LUMEX – FT-12

Máy phân tích NIR InfraLUM FT-12 thực hiện phân tích nhanh các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm khác nhau, cho phép bạn xác định đồng thời các thông số và thành phần chính với độ chính xác cao nhất có thể. Phép phân tích không phá hủy và thường không yêu cầu bất kỳ sự chuẩn bị mẫu nào.

Quang phổ cận hồng ngoại có thể giảm đáng kể chi phí phân tích so với các phương pháp hóa ướt phổ biến. Kỹ thuật quang phổ FT đảm bảo rằng InfraLUM FT-12 thực hiện phân tích rất chính xác và có thể lặp lại.

Lumex Instruments cung cấp một mẫu InfraLUM FT-12 WholeGrain khác với tính năng điền tế bào tự động để phân tích ngũ cốc nguyên hạt.

Máy Quang Phổ Cận Hồng Ngoại Biến Đổi Fourier LUMEX – FT-12

>>Xem thêm thông tin chi tiết về Máy Quang Phổ Cận Hồng Ngoại Biến Đổi Fourier LUMEX – FT-12<<<

Lĩnh vực ứng dụng chính:

– Phân tích nhanh các thông số chất lượng (protein, độ ẩm, gluten,…) của ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, ngô,…).

– Giám sát chất lượng bột ở tất cả các công đoạn của quá trình xay xát.

– Kiểm soát các thông số chất lượng của:
+ Sữa và các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa đông, sữa chua, sữa bột và các loại khác);
+ Dầu thực vật, hạt có dầu;
+ Thịt và các sản phẩm từ thịt;
+ Cá và hải sản;
+ Rau củ quả;
+ Thức ăn gia súc và thức ăn hỗn hợp;
+ Các loại rượu, v.v.

Hiệu chuẩn:

– Ngũ cốc: protein, độ ẩm, chất béo, chất xơ, tinh bột

– Hạt có dầu và các loại đậu: protein, độ ẩm, chất béo

– Bột khô, bánh dầu…: đạm, ẩm, dầu, xơ, tro, phốt pho

– Bột: độ đạm, độ ẩm, độ trắng, tro

– Thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và phụ gia thức ăn chăn nuôi: đạm, độ ẩm, hàm lượng dầu, xơ, tro, phốt pho, axit amin

– Thịt, cá: đạm, ẩm, béo

– Các sản phẩm từ sữa: đạm, béo, lactoza, độ chua, chất khô

– Nước xốt: đạm, béo, chất khô, độ chua

– Rượu: rượu, đường, axit, tổng sulfur dioxide, chiết xuất biến tính, pH

– Dầu thực vật: chất chứa photpho, chỉ số axit, độ ẩm
và nhiều cái khác

Thông số kỹ thuật:

– Thời gian đo: 80 giây
– Thể tích mẫu: 3 – 60 ml
– Dải quang phổ: 13200 – 8700 cm-1 (760 – 1150 nm)
– Độ phân giải: 8, 16, 32, 64 cm-1
– Khối lượng: 32kg
– Kích thước: 530 × 450 × 380 mm
– Nguồn điện: 110/220 V, 50/60 Hz, 110 W
– Kiểm nghiệm: 1 lần/năm

H2TECH – đơn vị hàng đầu cung cấp đa dạng các dòng Máy Quang phổ, Máy phân tích cho phòng thí nghiệm. Trong đó, Lumex Instruments, GRANOLYSER đang nhận được nhiều sự quan tâm. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị, H2TECH tự tin có thể đáp ứng mọi yêu cầu, đem lại sự hài lòng cho khách hàng.

CÔNG TY CP THIẾT BỊ KHOA HỌC H2TECH
Chuyên cung cấp các thiết bị phòng thí nghiệm – Thiết kế phòng lab
Chúng tôi hợp tác lâu dài dựa trên uy tín, chất lượng và hỗ trợ cho khách hàng một cách tốt nhất
Hotline: 028.2228.3019 – 0974.567.006
Email: thietbi@h2tech.com.vn
Webside: https://h2tech.com.vn
https://thietbihoasinh.vn 
https://thietbikhoahoch2tech.com