Quang phổ NIR hoặc phép đo quang phổ cận hồng ngoại (NIRS) là phương pháp quang phổ hấp thụ giúp xác định thành phần hóa học của hợp chất hoặc dung dịch bằng cách đo lượng bức xạ cận hồng ngoại mà hợp chất hoặc dung dịch đó hấp thụ. Đúng như tên gọi, quang
Máy quang phổ cận hồng ngoại NIR là một máy phân tích để kiểm tra thực phẩm nhanh chóng, chính xác. Phép đo NIR là một phương pháp được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống và nông nghiệp, và nó là một phương pháp thay thế thuận tiện, chi phí