Nhiều lý do làm nổi bật tầm quan trọng của việc tiêu thụ trái cây có múi đối với sức khỏe con người. Người ta đã chứng minh rõ ràng rằng chúng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ phong phú (polysacarit không chứa tinh bột) cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường cũng như sức khỏe dinh dưỡng cho cơ thể.
Các thiết bị Raman cầm tay ngày càng được sử dụng nhiều để phân tích và nhận dạng thành phần trong nhiều lĩnh vực nghiên cứu. Tìm kiếm trên nền tảng Web of Science đã tìm thấy 177 bài báo khoa học có tiêu đề là “portable” và “Raman”, được xuất bản từ năm 1992 trở đi và tập trung trong vài năm qua. Tính linh hoạt của hệ thống Raman di động trong việc tiếp cận các mẫu trong thế giới thực đã vượt qua khó khăn trong việc lắp các mẫu lớn vào giai đoạn hệ thống Raman trong phòng thí nghiệm. Việc thu thập và xử lý dữ liệu đã đạt được bằng phần mềm BWSpec.
1. Các kết quả nghiên cứu phổ Raman trên thực phẩm của một bài báo được xuất bản trong Hóa học thực phẩm.
Fran Nekvapil và cộng sự, năm 2018 nhằm mục đích nghiên cứu mối quan hệ, nếu có, giữa độ tươi của các loại trái cây họ cam quýt có sẵn trên thị trường bằng cách sử quang phổ Raman lên chúng. Cụ thể hơn, giả thuyết về độ tươi phải liên quan đến hình dáng và màu sắc của quả, và do đó, liên quan đến hàm lượng carotenoids ròng ở lớp vỏ bên ngoài. Hơn nữa, triển vọng như vậy với các thiết bị cầm tay sẽ cho phép đánh giá nhanh chóng, tại chỗ, không phá hủy và nhanh chóng về chất lượng và độ tươi của trái cây một cách khách quan và nhạy bén.
Các mẫu quýt được lấy dưới dạng các kho 0,5 kg từ một chợ địa phương được cung cấp tươi. Ba giống khác nhau thường được gọi là quýt Clementine, quýt Tangerine và quýt Mandarin đã được chọn. Theo quan điểm của thị trường, các loại trái cây này là “tươi nhất”. Ngày đưa vào thị trường được sử dụng làm ngày bắt đầu (Ngày 1). Ba bản sao của mỗi kho trong mỗi phiên phân tích đã được sử dụng.
Các mẫu quýt được chia thành hai nhóm. Một nhóm được giữ trong 20 ngày, tiếp xúc với ánh sáng hàng ngày ở nhiệt độ phòng. Nhóm thứ hai được bảo quản trong điều kiện tối và được phân tích ở trạng thái tươi (Ngày 1), một tuần sau đó (Ngày 7) và xa hơn nữa, tùy thuộc vào sự phân hủy của từng cá thể. Quả được bọc riêng bằng giấy bạc để tránh bị nhiễm bẩn và mất nước ở nhiệt độ phòng.
Trong quá trình nghiên cứu, tangerines and mandarins được chọn ngẫu nhiên cũng được xem xét thêm, trong điều kiện bảo quản trong bóng tối ở nhiệt độ phòng. Sự thay đổi của từng loại trái cây liên quan đến nguồn gốc, vận chuyển và điều kiện lưu kho cho đến khi cung cấp ra thị trường không được xem xét.
Độ tươi được phát hiện có mối tương quan mạnh với l tín hiệu Raman thu thập được từ cùng một khu vực của các loại trái cây còn nguyên vẹn, trong một khoảng thời gian tối đa là 20 ngày. Cường độ của tín hiệu Raman carotenoid là một chỉ báo tốt về độ tươi của trái cây và tạo ra hệ số Raman về độ tươi (C fresh ), có khoảng thời gian giảm tuyến tính, với độ dốc khác nhau cho các nhóm cam quýt khác nhau. Ngoài ra, họ xác định rằng các đánh giá về độ tươi có thể được hoàn thành bằng cách sử dụng một thiết bị Raman cầm tay. Những kết quả này có thể có tác động có ảnh hưởng đến sự hài lòng của người tiêu dùng và ngành công nghiệp thực phẩm.
2. Các dòng máy/kính hiển vi quang phổ Raman đang có tại H2TECH
2.1. Máy quang phổ Raman cầm tay RS DYNAMICS – MICRORAMAN
Máy đo quang phổ cầm tay Raman là thiết bị gọn nhẹ cơ động sử dụng cơ động cho phòng thí nghiệm và cả bên ngoài hiện trường vẫn đảm bảo được kết quả đo chính xác và khả năng cơ động gọn nhẹ, tích hợp pin và bộ thu phát wifi giao tiếp dễ dàng với máy tính để bàn và tablet, smartphone.
Máy quang phổ Raman cầm tay RS DYNAMICS – MICRORAMAN
Xem thông tin chi tiết tại đây: https://thietbikhoahoch2tech.com/san-pham/may-quang-pho-raman-rs-dynamics/
Thông số kỹ thuật:
– Trọng lượng: 650 gam
– Kích thước: Dài: 225 mmx Cao: 38 mmx Rộng: 109 mm
– Loại laze: laze bán dẫn 785 nm
– Công suất phát laser: Có thể điều chỉnh hoàn toàn lên tới 470 mW
– Loại đầu dò: Dải CMOS tiên tiến
– Dải quang phổ: 200 – 2000 cm-1
– Độ phân giải quang phổ: 12 cm-1
– Lớp laze: 3B
– Thời gian phát hiện/Nhận dạng: thường là 2 giây
– Quét trễ: 0 – 30 giây
– Thời gian quét: 2 – 20 giây
– Phơi sáng: Tự động hoặc thủ công với độ trễ quét có thể cài đặt trước
– Kết nối: WiFi, Bluetooth, USB 2.0
– Tải xuống dữ liệu: Ổ đĩa flash ngoài
– Quang học: Bộ điều hợp ống kính tiêu cự cố định có thể hoán đổi cho nhau và bộ điều hợp giá đỡ lọ
– Màn hình: Màn hình màu cảm ứng 6.5” độ phân giải cao
– Pin: Li-Ion, hoạt động 8 – 10h cho 1 lần sạc
– Nguồn điện bên ngoài: 110 – 240 V AC, 100 Watts (bao gồm)
– Bộ sạc xe hơi: Bộ chuyển đổi CLA (tùy chọn)
– Dải nhiệt độ hoạt động: -15 đến +55 °C
– Dải nhiệt độ bảo quản: -25 đến +55 °C
– Ứng dụng Robotic: WiFi điều khiển từ xa
– Vật tư tiêu hao: Không yêu cầu vật tư tiêu hao
– Chứng nhận: CE, ROHS
>Xem video về Máy quang phổ raman cầm tay Rs Dynamics – MicroRaman<<<
2.2. Kính Hiển Vi Raman EDINBURGH – RM5
Kính hiển vi có vai trò quan trọng trong phòng thí nghiệm, trong nghiên cứu, sản xuất.
Kính Hiển Vi Raman EDINBURGH – RM5
>>Xem thông tin chi tiết tại đây: https://thietbikhoahoch2tech.com/san-pham/kinh-hien-vi-raman-rm5/
Thông số kỹ thuật:
– Truly Confocal – với khe có thể thay đổi và lỗ kim có thể điều chỉnh nhiều vị trí để có độ nét hình ảnh cao hơn, loại bỏ huỳnh quang tốt hơn và tối ưu hóa ứng dụng
– Tích hợp Laser Raman Băng thông hẹp – tối đa 3 laser được điều khiển bằng máy tính để dễ sử dụng, tăng cường độ ổn định
– Tháp cách tử 5 vị trí – cho độ phân giải cảo <0,3 cm-1 và tối ưu hóa trên toàn dải phổ <50 cm-1 – 15.000 cm-1
– Tích hợp các đầu dò – lên đến 2, bao gồm CCD, EMCCD và InGaAs hiệu quả cao cho tiếng ồn thấp, tốc độ tăng, độ nhạy cao và dải phổ rộng.
Xem video về Kính hiển vi Raman Edinburgh RM5<<<
2.3. Kính Hiển Vi Raman EDINBURGH – RMS1000
Kính hiển vi có vai trò quan trọng trong phòng thí nghiệm, trong nghiên cứu, sản xuất.
– RMS1000 là kính hiển vi Raman đồng tiêu cấp nghiên cứu kiến trúc mở. Nó đã được thiết kế để có thể thích ứng với hầu hết mọi ứng dụng Raman hiện đại, tiên tiến nhất.
– Công cụ nghiên cứu cao cấp này đã được xây dựng mà không có sự thỏa hiệp; dẫn đến một hệ thống độc lập cả về đặc điểm kỹ thuật và tính dễ sử dụng. Các ứng dụng ngoài Raman như kính hiển vi huỳnh quang phân giải theo thời gian và hình ảnh thời gian sống huỳnh quang (FLIM) đều có thể thực hiện được với RMS1000 linh hoạt.
Kính Hiển Vi Raman EDINBURGH – RMS1000
>>Xem thông tin chi tiết tại đây: https://thietbikhoahoch2tech.com/san-pham/kinh-hien-vi-raman-rms1000/
Thông số kỹ thuật:
*Laser
– Tích hợp 5 laser dải hẹp: 532 nm, 638 nm, 785 nm thường được sử dụng
– Có sẵn các tia laser bổ sung từ UV đến NIR. Laser bên ngoài có thể được tích hợp
– Lựa chọn laser được điều khiển hoàn toàn bằng máy tính
– Bao gồm các bộ lọc chặn laser liên kết, được điều khiển hoàn toàn bằng máy tính
* Máy quang phổ
– Khoảng bước sóng: 200 nm – 2,200 nm
– Gratings: tháp gratings 5 vị trí
– Khe: Điều chỉnh liên tục, điều khiển hoàn toàn bằng máy tính
* Độ phân giải phổ: Từ <0,1 cm-1 (tùy thuộc vào lựa chọn cách tử, laser và CCD)
* Độ phân giải không gian: XY (bên), Z (trục), 0,25 µm, <1 µm (tùy thuộc vào vật kính laser và kính hiển vi)
* Phạm vi quét phổ: 5 cm-1 * – 30.000 cm-1 (* với phần đính kèm wavenumber thấp)
* Thu ảnh đồng thời: Lỗ kim đồng thời có thể điều chỉnh, được điều khiển hoàn toàn bằng máy tính
* Đầu dò:
– Đầu dò CCD:
+ Độ nhạy cao CCD Phổ nhiễu cực thấp
+ 1650 x 200 pixel, làm mát bằng TE âm 60 °C (tiêu chuẩn)
+ 2000 x 256 pixel, làm mát bằng TE âm 60 °C (độ nhạy / dải phổ nâng cao)
– Đầu dò thứ 2 tùy chọn
+ Đầu dò EMCCD, 1600 x 200 pixel, làm mát bằng TE -100°C (thời gian phản hồi nhanh)
+ Mảng InGaAs, 1024 pixel, làm mát bằng TE -90°C, lên đến 2.200 nm
* Phần mềm:
– Ramacle®: Gói phần mềm trực quan, tất cả trong một toàn diện
– Tùy chọn: Gói thư viện hóa học, quang phổ
* Huỳnh quang
– Quang phổ: với cách tử độ phân giải thấp và CCD tích hợp
– Lifetime: với laser xung pico giây, thiết bị điện tử TCSPC, đầu do đếm photon nhanh, ánh xạ huỳnh quang quang phổ và tuổi thọ cũng có sẵn
*An toàn laze
– Không có vỏ bọc laze: Loại 3B (tùy thuộc vào nguồn laser ngoài)
– Với vỏ laser: Loại 1
*Kích thước
– Rộng x Sâu x Cao: 975 mm x 610 mm x 1170 mm
– Trọng lượng: từ 114 kg
Xem video về Kính hiển vi Raman Edinburgh RMS1000<<<
Công ty CP Thiết Bị Khoa học H2TECH – Là đơn vị cung cấp các thiết bị khoa học kỹ thuật hàng đầu tại Việt Nam. H2TECH là đối tác của nhiều trường học các viện nghiên cứu và các trung tâm thí nghiệm. Là một trong những nhà phân phối tại Việt Nam, với nhiều hãng nỗi tiếng khác nhau trên thế giới như Rs Dynamics, Jasco, Edingburgh, …. Nếu bạn đang có nhu cầu về các dòng Máy quang phổ Raman, Kính hiển vi Raman hoặc thiết bị phòng thí nghiệm khác hãy liên hệ với H2TECH để được hỗ trợ cung cấp các thiết bị với mức giá hợp lý nhất.
CÔNG TY CP THIẾT BỊ KHOA HỌC H2TECH
Chuyên cung cấp các thiết bị phòng thí nghiệm – Thiết kế phòng lab
Chúng tôi hợp tác lâu dài dựa trên uy tín, chất lượng và hỗ trợ cho khách hàng một cách tốt nhất
Hotline: 0974.567.006
028.2228.3019
Email: thietbi@h2tech.com.vn
Website: https://h2tech.com.vn
https://thietbihoasinh.vn
https://thietbikhoahoch2tech.com