Máy đồng hóa mẫu là thiết bị sử dụng để pha trộn hai hay nhiều chất lỏng mà bản chất chúng không hòa tan với nhau. Máy đồng hóa mẫu sẽ xé nhỏ nguyên liệu thành các hạt có kích thước khoảng µm nhờ tác dụng của ngoại lực từ thiết bị. Sau khi được