1. Cấu trúc thực phẩm là gì? Kiểm tra kết cấu là một kỹ thuật đã được xác lập rõ ràng để đánh giá các tính chất cơ học và vật lý của nguyên liệu thô, cấu trúc thực phẩm và thiết kế, và để kiểm tra kiểm soát chất lượng trước và sau. Kiểm

1. Máy phân tích kết cấu là gì? Máy phân tích kết cấu hoạt động như thế nào? Máy phân tích kết cấu là hệ thống đo kết cấu di chuyển theo hướng lên hoặc xuống để nén hoặc kéo giãn mẫu. Cánh tay di chuyển được lắp một cảm biến lực và ghi lại